La Dieta Vegana è Adatta ai Bambini?

La dieta vegana

Come riporta il Rapporto Italia 2016 dell’Eurispes, i vegetariani nel nostro Paese sono l’8% della popolazione, con un aumento dei vegani. Questo tipo di dieta, molto più intransigente di quello vegetariana, si traduce in un vero e proprio stile di vita ed elimina completamente gli alimenti di origine animale (quindi carne, pesce, uova, latte, ma anche il miele) e tutti i loro derivati. Che cibi vengono utilizzati per sostituire i nutrienti mancanti? Per esempio i legumi, ottima fonte proteica, il seitan o i prodotti derivati dalla soia.

Spesso i genitori vegani impongono la stessa alimentazione anche ai loro figli piccoli e la domanda sorge spontanea: questa dieta fa bene per la crescita e lo sviluppo dei bambini? Cosa viene a mancare nella loro alimentazione? Scoprilo nel video!