Fruttosio: i danni di questo tipo di zucchero

Che cos’è il fruttosio? È un componente del saccarosio, il comune zucchero da cucina, che molto spesso troviamo tra gli ingredienti di bevande e dolciumi. Gode di buona fama, perché il suo nome fa pensare subito alla frutta, quindi a qualcosa di benefico. In realtà, però, dobbiamo uscire da questo «inganno» e guardare alla presenza di questo zucchero con una certa diffidenza, soprattutto se stiamo crescendo un bambino e lo stiamo educando a una buona alimentazione. L’intenzione non è quella di demonizzare il fruttosio, ma ricollocarne il consumo nella giusta misura, evitando eccessi. Il perché e qualche consiglio nel nostro video!